Ape Gedara Kitchen 1st blog

Fresh Lime Juice for summer දෙහි බිම perfect to quell the summer heat දෙහි බිම  අවශ්‍ය දේවල් : දෙහි  ලුණු  සීනි  වතුර  අයිස් කැට  Lime juice Lime Salt Sugar Water Ice Cubes

Yellow Rice in Rice cooker ඉක්මනින් කහ බත් කහ බත්  අවශ්ය දේවල්  :  බාස්මතී හාල්  බී ළුණු  කරපිංචා  එනසාල්  කරාබුනැටි  ගම්මිරිස් ඇට  කුරුඳු පොතු  සේර  කහ කුඩු  ලුනු කුඩු  බටර්  එළවලු තෙල්  පොල් කිරි  වතුර  කජු  වියලි මිදි  Yellow Rice (Kaha Bath) Ingredients: Basmati rice Onion Curry Leaves Cardamom Cloves Pepper seeds Cinnamon lemon grass Turmeric powder Salt Powder Butter Vegetable oil Coconut milk Water Cashew nuts Raisin (Dried Grapes) Video Link: https://youtu.be/fau9aIs8KOM Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1

Chocolate Pudding චොකලට් පුඩිම චොකලට් පුඩිම  අවශ්ය දේවල්  :  සීනි කෝප්ප 1/2 කොකෝවා පව්ඩර් කෝප්ප 1/4 කෝන් පිටි කෝප්ප 1/4 කිරි කෝප්ප 2 ලුණු තේ හැඳි 1/4 වැනිලා තේ හැඳි 1 ඩාර්ක් චොකලට් කෝප්ප 1/2  ස්පින්කල් - සරසාගැනීමට  Ingredients: Sugar 1/2 cups Cocoa powder 1/4 cups Corn flour 1/4 cups Milk 2 cups Salt powder 1/4 TSP Vanila 1 TSP Dark Chocolate 1/2 cups Sprinkles Video Link: https://youtu.be/2zAVy-rWA5k Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1

Cut & Clean Prawns /shrimps ඉස්සන් සුද්ද කරගන්න ඉස්සන් පහසුවෙන් සුද්දකරගනිමු  මෙහි දැක්වෙන්නේ පහසුවෙන් ඉස්සන් සුද්ද කරගන්න ආකාරයයි .  ඉස්සන් උයපු හැටි බලන්න පහත වීඩියෝ ලින්ක් එක බලන්න  ඉස්සන් සුද්ද කරගන්න Video Link: https://youtu.be/qYN4q8RMA9A Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1

කෙසෙල්මුව ව්‍යංජනය | keselmuwa curry| banana blossom/flower Banana Flower Curry - කෙසෙල්මුව ව්‍යංජනය  හිරිමල් කෙසෙල් මුව මාලුව (Young banana blossom/flower devilled curry) Keselmuwa Curry | Banana Blossom Recipe | Banana Flower Recipe කෙසෙල් මුව මගින් අලුත්, රසවත් ව්‍යංජනයක් පිළියෙළ කරගන්නා අයුරු අවශ්ය දේවල්  :  කෙසෙල් මුව  කහකුඩු  මිරිස් කුඩු  තුනපහ කුඩු  ලුණු කුඩු  දෙහි  එළවලු තෙල්  බී ළුණු  අමු මිරිස්  කරපිංචා  සුදු ළුණු  කුරුඳු පොතු  තක්කාලි  උළුහාල්  උම්බලකඩ  පොල්කිරි  Banana blossom/flower - keselmuwa curry: Ingredients: banana blossom/flower Turmeric Chilli powder Curry powder Salt Lime Vegetable Oil Onion Green Chilli Curry Leaves Garlic Cinnamon Tomato Fenugreek Maldive Fish chips Coconut milk

බීට්රූට් සලාදය අවශ්ය දේවල්  :  බීට්රූට්  බී ළුණු  අමුමිරිස්  තක්කාලි  ලුණු කුඩු  ගම්මිරිස් කුඩු  අබ  පොල්කිරි  ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි  Beetroot Salad Ingredients: Beetroot Onion greenchilli Tomato Salt Pepper Mustard Coconut milk Apple sider vinegar

කැරට් පානය අවශ්ය දේවල්  :  කැරට්, දෙහි, ඉඟුරු , සීනි, ලුණු, වතුර.  Video Link: https://youtu.be/Pe_TrOq2S44 Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1 Carrot juice Ingredients: Carrot, Lime, Ginger, Sugar, Salt, Water.

Date cake රට ඉඳි කේක් රටඉඳි කේක්  අවශ්ය දේවල්  :  රට ඉඳි 500g  බටර්  250g  සීනි 250g  පාන් පිටි 250g  බිත්තර 4 බේකින් පව්ඩර් තේ හැඳි 1/2 වැනිලා තේ හැඳි 1 බේකින් සෝඩා /බයි කාබනේට් සෝඩා තේ හැඳි 1 ලුණු තේ හැඳි 1/4 TSP Date cake  Ingredients: Dates 500g Butter 250g Sugar 250g flour 250g Eggs 4 Baking powder 1/2 TSP Vanilla 1 TSP Baking Soda/ bicarbonate powder 1 TSP Salt 1/4 TSP Key words: cake batter Video Link: https://youtu.be/7e3T_jny3HM Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1

Homemade Lollipop ලොලිපොප් Lolipop ලොලිපොප්  ලොලිපොප්  අවශ්ය දේවල්  :  සීනි 200g (කෝප්ප 2) වතුර 60ml (කෝප්ප 1/4) රසකාරක තේ හැඳි 1/2 වර්ණක   Homemade Lollipop without mold : Ingredients: Sugar 200g (2 cups) Water 60ml (1/4 cups) Food flavor 1/2 TSP Food Colors Video Link: https://youtu.be/FAfsfm_u7LE Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1

Pepper Chicken ගම්මිරිස් චිකන් එක්ක පොල්රොටි රොටිත් එක්ක ගම්මිරිස් චිකන් කරිය  අවශ්ය දේවල්  :  කුකුල් මස්  ළුණු අමුමිරිස්  කරපිංචා  තක්කාලි  ලුණු  ගම්මිරිස් කුඩු  කහ කුඩු  එළවලු තෙල්  සියඹලා  කොත්තමල්ලි  සූදුරු කුඩු  සුදුළුනු  ඉඟුරු  කුරුඳු පොතු  එනසාල්  කරාබු නැටි  වතුර  Pepper Chicken Curry: Ingredients: Chicken  Onion Green Chilli Curry Leaves Tomato Salt Pepper powder Turmeric Vegetable oil Tamarind Coriander powder Cumin seeds Garlic Ginger Cinnamon Cardamom Cloves Water Video Link: https://youtu.be/Dk0gED6dDqY

පරිප්පු කරිය අවශ්‍ය දේවල් : පරිප්පු 200g, කහ කුඩු, කෑලි මිරිස්, මිරිස් කුඩු, ලුණු කුඩු, ළුණු, සුදු ළුණු, අමුමිරිස්, කරපිංචා, උළුහාල්, අබ, කුරුඳු පොතු, පොල් කිරි, එළවලු තෙල්, වතුර  Video Link: https://youtu.be/WN17PUDXY44 Channel Link: https://www.youtube.com/channel/UCKEQki8gQpGb4dBPxdPKjMw?sub_confirmation=1 Dhal Curry Ingredients: Dhal 200g, Turmeric powder, Chilli pieces, Chilli powder, Salt, Onion, Garlic, Green Chilli, Curry Leaves, Fenugreek, Mustard seeds, Cinnamon, Coconut milk, Vegetable oil, Water